料理研究家のヤミーって何者?

あなたは、ヤミーさんと言う料理研究家をご存知ですか!?この人は、、趣味でやっている料理が多くの人の支持を受けています。(笑顔)ですから、知らないと言う人も結構いるかもしれませんね。主婦の友社から料理本が出版されています。ですから、立派な料理研究家とも言えます。(笑顔)料理のレシピを考えている人は沢山いますよね。そして、それぞれに個性がありますよね。(笑顔)人によっては味付けを適当にすることもありますがね。(汗)。当然のことですが、ヤミーさんは、プロの料理人ではありません。~て言うか料理研究家にはそのような人が殆どとも言えます。ですから、料理のテクニックには未熟な点もあると思います。(汗)。輸入食材店に勤務しながら、食べる事を考えてきたと言えます。それから、話題となった人でもあります。このデザインの仕事の経歴のある人が多いように思います。そんなこともあって、盛り付けなどはお手の物かもしれませんね。(笑顔)料理研究家は、自分なりのレシピをたくさん持っていると、それだけでも出来ると言えます。もちろん、その時代にマッチしたレシピでないといけませんね。またその必要ですね。調理道具を上手く使って、家庭でも出来る料理が注目を集めています。今は、飽食の時代と言われています。これからは健康である為の食事が大事だと言います。簡単にですが、レシピをひとつ紹介しましょう。<ポークカレーの紹介>小麦粉、ルーを利用しないで作るものです。カレー粉とローリエを油で炒める事で風味を引き出します。一度、試してみませんかね!?。